会展策划与管理专业本专业旨在培养掌握会展策划与管理的基础理论、方法及技能，熟练掌握会展及各类活动的操作实务，适应能力强、知识面广、善于表达和人际沟通，能较熟练地掌握一门外语，适合从事会展及活动策划、会展服务等相关工作的高素质应用型会展业人才，特别是为上海举办的各类大型会展与活动培养所需的操作和服务人才。
本专业注重学生职业能力的培养，学校设有会展综合实验室和会务实训室等现代化实践设施供学生生产性实训。
同时，学校在三年内推荐学生到上海或其他省市的大型会展公司、高星级酒店、国际旅行社等校外实习基地进行顶岗实习。
学生在校期间，可以报名参加国家劳动保障部的会展策划师、上海市旅游局的助理会展师或会展师等职业资格证书鉴定考试，合格者发给相关证书。
主要课程：会展基础、项目管理、会展营销、会展融资、会展专业英语、节事活动策划与管理、会议策划与组织、展览会策划与管理、会展接待与服务、商业展示设计、广告实务、跨文化沟通与谈判技巧、会展场馆管理、会展文案等。
就业方向：会展公司、会展场馆、专业活动公司、高星级酒店会务部门、旅行社会奖部、婚庆公司、大中型企业销售部等商务服务型企业，以及行业协会等相关事业单位。