一、培养目标：　　空中乘务专业培养适应现代化航空业需要的德、智、体、美全面发展的，具有良好的职业道德和服务意识，掌握以航空服务为基础的职业岗位群所需要的基础理论和专业技能，具有较高普通话、英语水平，能从事空乘务工作及相关航空业务工作的应用型和复合型人才。
更要具备旅游管理专业的系统知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级应用型人才。
　　二、培养要求：　　本专业要求学生掌握空中乘务专业的基本知识和基本技能，具有良好的专业化形象，有一定的分析问题和解决实际问题的能力。
树立爱国主义，集体主义和社会主义思想，遵守法律、法规，具有较好的思想品德。
　　学生在校期间，通过学习和训练，培养学生成为具有良好的思想道德素养、较高的文化素质、较强的专业技能、熟练的英语交际能力、较强的服务意识且身心健康的应用型人才。
　　三、培养规格　　系统地掌握空中服务专业必需的基本理论和专业知识；了解所学专业知识和技能；具有一定的开拓能力和解决实际问题的能力；基本掌握一门外国语。
　　四、学制:　　全日制四年，学生修完公共课基础课、专业基础课、专业方向课、并参加专业实践教学活动、成绩全部合格、思想品德合格后准予毕业。
　　　　五、课程设置的指导思想　　1．课程设置，按照技术应用能力、职业素质培养为主线和“实际、实用、实践、实效”的原则设置课程和精选内容。
　　2．三个加强，即加强基础理论知识学习，加强英语和计算机应用能力训练，加强专业技术能力培养。
　　3．“必需”和“够用”原则，即课程的内容应反映专业培养目标所“必需”和“够用”的基本知识，加强课程的实用性和实效性。