枣庄市劳动技工学校其他专业

中餐烹饪与营养膳食

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专业介绍：培养目标：本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。核心课程：烹

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中西式面点

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专业介绍：主要课程:饪技术、烹饪原理，中西式面点制作、烧腊、调酒、西餐基础知识、餐饮业经营与管理。就业方向:生主要到各大酒店、餐饮企业从事面点加工、销售、管理等工作。

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美容美发与形象设计

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专业介绍：培养目标:本专业培养能适应社会发展需要和职业岗位需求，德智体美全面发展，具备形象设计师所必须的形象设计基本理论、知识及技能，能独立从事化妆设计、发型设计及时尚人物整体造型等工作，适应人物形象设计行业需求的应用型专业技术人才。就业前景:本专业

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计算机应用

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专业介绍：培训目标:本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。

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