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所在地区:广西桂林
广西桂林商贸旅游技工学校
学历层次:技工学校
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专业介绍
培养目标
学制三年,培养中级面点师,师资力量雄厚,实习设备齐全,学生毕业后能胜任饭店、酒店、糕点工作及饼屋的技能操作及管理工作,经济收入高。
主要课程
面点技术、西点技术、厨房管理知识、饮食营养与卫生、饮食业成本核算、粤式早茶、糕点原材料
电脑与财会
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汽车装饰与美容
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幼儿教育
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导游服务与管理
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