该专业拥有蚕学硕士学位授权点，培养具备现代生物科学和蚕学专业基本理论、基本知识和基本技能，能从事教学与科研、技术开发与推广、生产管理与经营等方面工作的高级复合型人才。
毕业生具备栽桑养蚕、家蚕良种繁育、茧丝加工、蚕桑生物技术、蚕业资源开发与利用、蚕业经营管理、桑蚕茧丝绸产品营销与贸易等方面的知识和技能。
能胜任科研机构、高等学校、蚕丝业及相关企事业单位从事蚕丝产业各环节的科技管理、生产、教学、科研、技术推广、经营管理以及蚕种制造、茧丝绸贸易、茧丝加工研究与产品开发等工作，毕业生适合在蚕茧丝绸行业和其他相关部门从事科学技术推广、农产品质量检测、科研院所、高等农业院校、党政机关、茧丝绸企业等部门和单位就业。