园艺（本科·理工类）本专业培养具有生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、花卉、城市绿化、城建、园林规划和管理等领域从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
主要课程有：植物学、农业微生物学、植物生理学、应用概率统计、土壤肥料学、农业生态学、园艺植物育种学、风景园林规划与设计、观赏园艺学、设施园艺学、园艺作物整形、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工及营销学、园艺植物栽培技术、园艺植物组织培养技术等。
本专业具有广阔的就业前景。
毕业生可授予农学学士学位。