旅游管理（本科·文理兼收）本专业培养具备管理学、经济学和旅游管理方面的专业理论基础知识，系统掌握旅游企业的管理理论与方法，熟悉我国旅游业发展的政策法规和国外旅游业的基本情况与发展动态，具有分析和解决旅游管理工作实际问题的基本能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游行政管理、旅游产品开发与设计、旅游经营管理及相关工作的应用型高级人才。
本专业设酒店管理和旅行社管理两个方向。
毕业生可授予管理学学士学位。
主要课程有：西方经济学、管理学、旅游经济学、市场营销、旅游学概论、饭店管理原理、旅行社管理、旅游资源开发与规划、会计学、财务管理、经济法、管理信息系统等。