本专业培养德、智、体等诸方面全面发展的，具有扎实的自然科学和工程技术基础，良好的职业道德和职业责任心，较强的工程实践动手能力和创新精神，掌握机械工程、动力工程与工程热物理、控制及管理学科方面的基础理论知识和轮机工程的专业知识，能在轮机工程领域从事相关的工程设计、技术开发、设备修造及技术管理的工程应用型高级专门人才。
本专业主要学习传热与传质、流体力学、工程热力学、船舶柴油机、船舶动力装置、机械、计算机、电工与电子、自动控制、船舶辅机、船舶电气设备及系统、动力测试技术和轮机自动化等基本理论和专业知识。
通过四年的理论学习和实践训练，使学生掌握轮机工程的专业基础理论知识，并了解本专业领域的现状与发展趋势，系统掌握轮机设备和系统的设计方法，具有一定的设备与系统测试、调试及运行管理的能力，并了解设备开发的方法。
本专业为校级特色专业，拥有“轮机工程”省级实验教学示范中心，以及“轮机工程”硕士学位授权点。
现已形成轮机设备和系统设计制造与性能优化和船舶机舱安全两大特色方向。
本专业所在的“轮机工程”学科为江苏省重点建设学科。
本专业的毕业去向：1、船厂及配套主辅机械与设备制造企业从事轮机系统的技术开发、设计、制造和生产技术管理方面的工作。
2、其它企事业单位从事轮机系统、设备及装置的技术开发、设计、制造和生产技术管理工作。
3、技术贸易和流通领域从事相关产品和技术的经营贸易及管理工作。
4、在大专院校的教学部门从事本学科专业领域的教学和实验技术工作。
5、在科研院所从事热能与动力机械及装置系统方面的技术开发和设计工作。