林学―★江苏省品牌专业本专业培养学生掌握生物学、地理学、林学、生态学等学科的基本理论和基本知识；掌握森林资源的动态监测、评价；熟悉大中型林场、苗圃、森林公园的规划设计方法和运行机制；具有协调森林资源保护、开发、利用、发展旅游和对公众进行科普宣传教育的基本能力；熟悉林木种苗生产和我国主要造林树种、经济林树木栽培原理和技术；初步了解国内外森林资源保护、管理、利用及科学研究的发展动态；具备初步从事林业科学研究的能力。
主要课程有植物学、树木学、土壤学、林木遗传育种学、森林培育学、森林生态学、森林保护学和森林经理学等。
毕业生适宜到国家和省、市、县各级林业生产、设计、行政管理部门，从事林木种子生产、育苗、造林、营林、森林调查规划及森林资源管理等工作，或在科研机构、高等或中等林业学校从事科研、教学工作，并可到厂矿、农场、部队、城市园林等部门担任绿化规划、管理等工作。
林学(水土保持与生态工程)―★江苏省品牌专业主要课程有水土保持原理、水土保持工程学、林业生态工程学、生态环境质量评价、生态学、工程制图、遥感与地理信息系统、森林水文学、水力学等。
毕业生适宜到国家和省、市、县各级水利、水土保持、环境保护和林业等行政机关，高等院校和科研部门，从事水土保持、林业生态工程建设和生态环境保护等方面的管理、教学和科学研究工作。
林学(树木及观赏植物保护)―★江苏省品牌专业主要课程有基础微生物学、普通动物学、普通昆虫学、植物学、普通植物病理学、植物病原真菌学、植物检疫学、农药学、鸟兽生物学、观赏植物学等。
毕业生适宜到国家和省、市、县各级林业行政机关，各级林业科研单位，高等及中等林业学校，省、市出入境检验检疫局，城市园林部门，各级森防、检疫站、防火办、森林公园及自然保护区管理局、处等单位工作。
林学(植物资源利用)―★江苏省品牌专业培养具有野生植物资源识别、引种、栽培和利用等方面基础知识，掌握植物资源的分析、加工和利用的基本原理及技能，熟悉植物资源市场开发与利用的生产过程和管理环节的复合型专业技术人才。
主要课程有：植物学、植物生理学、植物资源学、生物制品工艺学与原理、天然产物化学与利用分析、新植物资源市场开发与利用、植物解剖与生药鉴定、生物化学、仪器分析等。
毕业生适宜到企事业单位和科研院所从事植物资源开发、利用等方面的技术工作，也可以在政府有关部门、高等院校从事管理和教学研究工作。