培养目标能源与环境系统工程专业研究将煤炭、石油、天然气等一次能源转化为电力、热能等二次能源的生产和利用过程；研究人工环境、空调制冷等领域的科学技术问题；还研究风能、太阳能、生物质能等新能源的开发利用。
伴随能源转换与利用过程排放的有害物质将造成环境污染，能源生产必须高效、清洁。
本专业集合了热学、力学、材料、机械制造、环境科学、计算机与自动控制等高新科学技术，是一个能源、环境与控制等多学科交叉的复合型专业。
本专业培养能从事清洁能源生产、能源转换利用和环境保护、制冷与空调、新能源开发等领域的研究、设计与管理的跨学科复合型人才。
主要课程本专业主要设有工程力学、机械设计基础、电工电子学、工程热力学、流体力学、传热学、能源与环境系统工程基础、自动控制理论、空调与人工环境及自动化等课程。
实践环节本专业主要实践环节包括：专业认识实习、专业生产实习、毕业实习、专业课程设计、毕业设计（论文）等。
专业特色本专业培养以节能减排为重点的工程专业技术人才，具有工学学士、硕士二级学位授予权，是本校新设重点建设专业。
就业去向本专业涉及能源利用与节能、制冷空调、能源环境保护、人工环境自控、新能源开发与应用、能源设备制造与管理等工程领域。
毕业的学生能够在工程设计、技术研发、施工安装、运行管理、设备营销等领域从事技术、经营与管理工作。