培养目标：本专业培养德智体全面发展、综合素质高、创新能力强，具有扎实基础和工程创新实践能力，掌握现代冶金工程知识，能够从事钢铁与有色金属冶金工艺过程控制、工程设计和管理、技术开发与研究的高级技术人才。
主干课程：冶金物理化学、金属学、冶金原理、冶金传输原理、钢铁冶金学、有色金属冶金学、材料现代测试方法、材料科研导论、钢铁厂设计概论、仪表与自动化控制、冶金过程控制、粉末冶金技术、冶金资源综合利用、冶金工程专业实验等，并加强工程实践能力的培养。
就业方向：毕业生可在冶金、机械、运输、军工、船舶、建筑、电力、化工、材料、环保等行业从事生产技术管理、工程设计、技术开发与研究等工作，也在冶金工程学科领域进一步深造。