食品机械与管理专业（订单培养，确保就业）培养目标：培养具有食品机械生产、操作、维修等方面的理论知识和实践动手能力，能胜任食品机械生产、食品机械操作、食品机械维修、食品企业管理等工作，具备良好的职业道德，适应生产、管理一线的高级技术应用型人才。
主干课程：机械学基础、食品工程技术、食品机械与应用、食品厂设计、食品生产组织与管理、机械维修与管理工程等。
就业方向：毕业后从事食品加工与包装设备的操作、管理及维修，食品冷藏设备的操作与维护，食品设备制造及营销，食品企业管理等工作。
食品机械与管理专业采取国内首创的校研企“1+1+1”产学结合人才培养模式：第一学年在国家乳业工程技术研究中心和企业实行工学交替学习，第二学年回学院进行学习专业理论、实验教学活动，第三学年到企业顶岗实习。
食品机械与管理专业订单培养情况：与国家乳业工程技术研究中心和伊利、蒙牛、沈阳辉山、完达山、飞鹤、龙丹、摇篮、澳利达等15家国内著名乳品企业、与龙道（上海）企业管理有限公司（旺旺集团）、北京金凤呈祥食品有限公司、延吉市伟业食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限责任公司、南京雨润集团、山东金锣集团、哈尔滨秋林食品有限公司、北京天合顺食品有限公司、牡丹江嘉和食品有限公司、山东蓝山食品有限公司、大庆乳业集团订单、香港明一婴幼儿营养品有限公司长期合作订单培养，今年的计划名额全部为订单培养。
专业咨询电话：13603620880、13936611116、13654631046