主要课程：畜禽营养与饲料，畜禽繁殖与改良，养殖场环境卫生与控制 ，畜禽疫病防治 ，畜产品加工，畜禽生产与经营，特种动物养殖，养殖场环境卫生与控制，畜禽生产与疾病防治等。

就业方向：本专业毕业生主要面向牧业基层企业、牧场、生产指导站、专业户等，从事畜禽及经济动物的饲养管理与疾病防治，饲料配合与粗加工，畜禽产品、饲料和兽药的营销及售后服务等工作。