数学与应用数学专业培养目标：培养德、智、体、美全面发展的高素质数学教学师资，具备创新意识的数学应用型人才和适应更高层次学习的数学研究型人才。
通过系统学习，能够掌握数学学科的基本理论、基本知识与基本方法；具备良好的数学思维能力、逻辑推理能力和论证能力；具有面向基础教育的现代教育理念、现代教育技能和扎实专业基础知识；具备运用数学知识分析问题和解决问题的能力。
主要课程：数学分析、高等代数、解析几何、大学物理、常微分方程、近世代数、概率论、高等几何、复变函数、数值分析、实变函数、数理统计、组合数学、图论、初等数论。
就业方向：毕业生可以胜任初等教育和中等教育数学学科的教学工作，能够在科研机构、企事业单位、经济和政府职能部门从事科学研究和行政管理工作。