本专业主要培养具有石油化工生产技术基本理论、基本知识和基本操作技能，并在石油炼制、乙烯生产、油品应用、化工安全等方面得到初步专业技术训练的应用型高素质技术人才。
学生毕业后可到石油炼制、乙烯生产、石油化工、油品应用、精细石油化工、有机化工、石油化工产品储运等行业从事生产操作、技术质量管理、质量检验、工程设计和新产品的开发与科研等工作。