化学工程与工艺专业培养目标：本专业培养具有化学工程与科学、化学工艺与技术的基本理论、基础知识、实验技能、工程实践及应用能力，能在化工、能源、轻工、环保等领域从事技术开发、科学研究、工程设计、生产工艺指导和技术管理等工作的化工及相关学科的高级工程技术和管理人才。
主要课程：无机与分析化学、有机化学、物理化学、工程制图、工程力学、化工原理、化工原理实验、化工热力学、化学反应工程、化工设备机械基础、化工工艺学、无机及分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、线性代数、电子电工技术、仪器分析、仪器分析实验、化工设计、化工仪表自动化等。