农业水利工程专业培养目标：本专业培养具有水利、土木工程学科的基本理论及农业水土工程学科的相关知识，掌握农业水利、水电、水保工程勘测、规划、设计、施工、管理和试验研究的基本技能，能在农业水利水电水保及农业资源开发与管理等部门从事工程勘测、规划、设计、施工、管理和科研等方面的高级工程技术人才。
主要课程：工程力学、土力学、结构力学、钢筋混凝土结构，工程制图、测量学、建筑材料、工程地质及水文地质、土壤及农作学。
工程水文及水利计算、农田水利工程、农业环境及生态、水利工程经济、水土资料规划与管理等。