我院的给水排水工程专业成立于1950年，为国内最早成立的给水排水工程专业之一，是首批被评为该领域唯一的国家级重点专业，该专业一直是全国专业指导委员会主任单位，是国家发改委《城市水资源开发利用国家工程研究中心》的依托单位，还拥有建设部“水资源可持续利用与环境污染控制”重点实验室，是国家城市给水排水工程中心的副主任单位，该专业“水质工程学”课程被评为国家精品课程。
给排水科学与工程专业以水的社会循环为研究对象，研究内容涉及城市水资源、城市市政水工程、建筑水工程、工业水工程、农业水工程，节水产业等领域，其目标是培养给排水科学与工程领域的高级专门人才。
该专业毕业生可以到国家机关、市政工程、科研院所，高等院校、供排水集团以及环境保护、化工、轻工、能源、医药等部门从事管理、科研、工程设计和教学等工作。