生物技术专业（四年制本科招收理工类考生）培养目标：培养具有坚实生物学基础理论、较强实验技能和生物资源开发能力以及运用计算机的基本技能的高级专门人才。
毕业生可以到制药、食品加工、卫生、园艺、环保、轻化工、公安等企事业单位、科技部门、生产机构或各类中等学校从事生产技术、生物技术开发与研究、分析化验、科研或教学工作，也可以从事管理工作或者继续攻读生命科学领域、生物技术及其相关交叉学科和应用学科的硕士学位。
主要课程：除公共基础课外，还开设生物化学、微生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞生物