制药工程（代码081102本科　四年制）培养目标：培养具有一定中医药学基础理论和基本知识，具备现代中药制剂和制药工程等方面的基本理论与实验技能，从事中药生产和质量管理、工艺设计、科研开发的高级工程技术人才。
培养要求：掌握现代中药制药技术与工程的基本理论和基本知识，具备生产工艺与流程设计；技术改造、质量控制；药物新品种与新剂型开发研究初步能力。
主要课程：中医学概论、中药学、中药化学、中药药理学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药剂学、生物药剂学、中药制剂分析、化工原理、中药制药工程及设备、药用高分子材料、中药新药研究方法等。