生物工程类生物工程类学生在第一、二学年完成通识教育课程、学科大类基础课程学习，第3学年分专业进行专业学习。
生物工程专业该专业是国家级特色专业。
侧重应用技术开发及应用基础研究，突出学科特色与优势，强化专业理论、专业技能、工程实践的扎实训练，培养从事生物质能源、生物基化学品、转基因育种、动植物健康及安全保障、创新药物、基因工程药物与疫苗、中药现代化、海洋生物技术等领域的科学研究、技术开发、教学及管理等方面的拔尖人才。
专业主干课程：生物化学及实验、微生物学及实验、分子生物学及实验、生物分离工程、生物反应工程、生物工程设备、海洋生化工程、药物设计与筛选、代谢工程、蛋白质与酶工程等。
毕业生可从事生命科学基础研究、生物技术应用开发及生物新产品的研发、生产管理、规划设计、生命科学及生物技术教学等技术和管理工作。
该专业有权授予硕士和博士学位，并设有博士后科研流动站。
生物技术专业生物技术专业侧重应用型基础研究及高技术产品的开发，突出国家的战略需求，强化专业理论和专业技能的扎实训练，培养从事前沿生命科学基础研究的优秀人才、生物高技术产品（如基因工程药物与疫苗、中药、海洋药物等）研发的复合型人才、科技管理和人才培养的拔尖人才。
专业主干课程：生物化学及实验、微生物学及实验、细胞生物学及实验、分子生物学及实验、动物学及实验、植物学及实验、遗传学、免疫学、生物物理学、蛋白质与酶工程等。
毕业生可从事生命科学基础研究、生物高技术产品的研发、质量分析与监测、科技与生产管理、生命科学及生物技术教学等工作。
该专业有权授予硕士和博士学位。