材料科学与工程（本科四年制招生批次为一批本科）培养目标：培养以金属材料为主，包括无机非金属材料和高分子材料科学基本知识和原理、基本实验技能与实用技术，并具备自我学习能力。
能从事金属材料、陶瓷材料和高分子材料生产加工、质量检验、工艺与设备设计等工作，并能参与新材料研究与开发，成为具有工程实践能力、创新能力与团结协作能力的高质量工程技术人才。
具有材料科学与工程一级学科硕士学位授予权。
主要课程：理论力学、材料力学、机械设计基础、物理化学、材料科学基础、材料性能学、材料分析与测试方法、金属材料学、陶瓷、高分子材料学、材料固态成型理论、材料成型设备与工艺、材料制备技术、无损检测技术等。