冶金工程（本科四年制）培养目标：培养冶金工程方向有系统、扎实基础知识，有开创精神和能力，可从事科研、教学、工程设计、技术开发和经营管理的高素质人才。
主要课程：普通化学、材料力学、物理化学、材料学基础、冶金工程学、传输原理、冶金实验技术、材料科学研究方法、冶金数学模型、计算机在材料学的应用等。
其中冶金工程学是省级优秀课程。
授予学位：工学学士学位。