化学工程与工艺专业（四年本科）业务培养目标：培养具备化学工程与工艺领域专业知识，能在化工、炼油、生物工程与技术、冶金、能源、轻工、医药、环保和军事等部门，从事工程设计、技术开发、生产技术与过程管理和科学研究、化工教育等工作的高级工程技术人才。
业务培养要求：主要学习化学工程与工艺的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对化工企业的生产过程进行模拟优化、革新改造、对新过程进行开发设计和对新产品进行研制的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.掌握化学工程、化学工艺、应用化学等学科的基本理论；2.掌握化工过程与设备设计方法，掌握化工过程模拟优化方法；3.具有对新产品、新工艺、新技术和新设备进行研究、开发和设计的初步能力；4.熟悉国家对化工生产、设计、研究与开发等方面的方针、政策和法规；5.了解化学工程的学科发展前沿，了解新工艺、新技术与新设备的发展动态；6.熟练掌握一门外语和计算机设计、操作及化工过程软件开发应用能力；7.具备化工贸易及企业生产、技术管理的基本能力；8.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有科学研究和实际工作能力；9.具有创新意识和独立获取新知识的能力。
主要课程：物理化学、化工原理、反应工程、化工热力学、化工工艺学、系统工程学、分离工程学、化工设计。
毕业生去向：毕业生可到化工、精细化工、制药、生化、石油加工、燃气、轻工、食品、能源和可应用化学化工的金属材料加工等部门从事研究、设计和生产管理工作，也可到高校从事专业教学工作。