金属材料工程（本科四年制）培养目标：学生主要学习金属材料的成份、组织结构与性能之间关系等基础理论和知识，得到金属材料工程领域的基本训练，具备材料设计、制备处理、提高材料的质量及开发新材料、新工艺的基本能力，能在相关领域从事科学研究、工艺和设备设计、技术开发与改造、生产及经营管理等方面工作的应用型高级工程技术人才。
主要课程：物理化学、材料学、材料科学研究方法、金属材料学、材料力学、热处理工艺及设备、材料性能、复合材料等。