化学工程与工艺（本科四年制）培养目标：着重学习具有特定功能的精细化学品（香料、化妆品、各种助剂、催化剂、表面活性剂等）、煤的化学加工、碳材料和煤焦油深加工产品的生产原理。
培养能在化工、能源、环保、医药、炼油、冶金、城市燃气等部门从事管理和研究的高级技术人才。
主要课程：有机化学、物理化学、化工原理、化学反应工程、精细有机合成原理、化工热力学、煤化学等。
授予学位：工学学士学位。
本专业为省级重点学科、重点实验室。