培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展的，适应市场经济和旅游业发展需要的，拥有良好思想、道德素质，具有扎实的专业基础知识和创新精神，熟悉我国旅游业的现行方针、政策、法规以及国际旅游业的发展状况，有较强的实践能力，能够在旅游行政管理部门、旅行社、旅游饭店等单位工作的高技能人才。
就业方向：旅行社经营与管理人员；旅行社导游人员；各大酒店、宾馆及各大旅行社市场开发与市场策划人员；中、高级餐饮企业一线服务人员与管理人员，其他相关的旅游方面的工作。