培养目标：本专业培养拥护党的基本路线、适应第一线需要的德、智、体、美全面发展的，具有良好职业道德的高级制冷与空调技术的应用性专门人才。
本专业学生具有冷库电冰箱与空调系统的现代施工、安装、调试的能力；具有制冷、空调系统操作、维护保养、故障排除、维修的基本能力；具有冷库制冷工艺设计、空调系统设计与技术改造的初步能力。
开设的主要课程：机械制图、工程力学、电工基础、机械原理与零件、热工、制冷空调原理、制冷与空调装置安装与维修、制冷空调工艺设计、冷库技术、电冰箱与空调器、制冷与空调自动化、企业管理、专业英语等。
毕业生可适应的工作岗位：本专业毕业生主要面向建筑业、商业、农业、铁道、航空、船舶等系统从事制冷与空调系统的安装、调试、操作、维修及技术改造等工作，也可以从事车间生产和技术管理工作。