培养目标：本专业培养熟练机械设备生产、数控机床操作与编程，具有编制机械加工工艺和CAD/CAM软件的应用能力，以及对机电设备能维护和维修的实用型技术人才。
培养要求：本专业学生通过学习，要掌握以下知识和技能：1、具有编制与实施机械加工工艺规程和产品装配工艺规程的能力。
2、具有设计工艺装备的能力。
3、具有分析解决现场生产技术问题的基本能力。
4、具有一定的机床操作技能。
5、具有编写数控加工程序及操作的能力。
6、具有CAD/CAM软件的应用能力。
主要课程：电工电子技术、机械设计基础、机械制图与公差、液压与气动技术、金属工艺学、机械制造技术、数控加工技术、CAD技术应用、CAM技术应用、特种加工技术等。
职业面向：本专业毕业生主要面向机械加工、机电设备生产组装、机电设备销售等企业从事机械加工工艺、机械制造、机电设备的使用维护和调试、计算机辅助制造（CAD/CAM）、机械设备及其它产品制造部门的管理和销售等工作。
专业概况：机械制造与自动化专业是机电工程系整体实力强、专业水平高、教学设施优、校企合作最紧密、办学特色鲜明的专业之一。
本专业建有10个校内实验实训室和3个校内生产性实训中心，可用于本专业的教学实验设备（千元以上）124（台/件），总价值1000多万元。
依托一汽大众发动机（大连）有限公司等实习基地，满足了学校的各项实训教学。
本专业拥有普通车床、钻床、数控车、铣、加工中心机床、电火花及线切割机床70多台；40个终端机的数控仿真机房三个、先进的CAD/CAM计算机机房四个、PLC控制实训室一个、电路安装实训室一个、钳工实训室一个、教学数控实训室、电工实训室、电子综合实验室、机械综合实验室、单片机实验室、气压传动实训室等。
围绕“一专多能、一生多证”，建立以基本技能，专业技能，综合技能实训三大模块为主线的相对独立的实践教学体系。
大专毕业证和中级工证双证获得率在98%以上。
经过多年的校企联合办学，学院机械制造与自动化专业已形成一批较为稳定的校外实习、实训场地。
如：一汽大众发动机（大连）有限公司，道依茨一汽（大连）柴油机有限公司、帝业技凯（辽宁）精密工业有限公司等许多企业。