酒店管理（与辽宁红运实业（集团）有限公司联合办学）培养目标：培养具有现代酒店业经营、服务管理理念，熟悉酒店企业各项主要业务，掌握现代酒店经营管理基本知识和服务技能，能胜任酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门一线工作，能从事酒店经营管理和接待服务的高技能型人才。
主干课程：酒店服务礼仪、酒店前厅服务与管理、酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、酒店会计、酒店营销、酒店英语、酒店康乐服务与管理、酒店公共关系、酒店管理信息系统、现代酒店经营管理等课程。
可获得职业证书：中、高级前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、办公自动化、秘书、人力资源管理师、营销师等。
就业方向：在营口新红运酒店、营口红运饭店等四星级以上酒店企业的前厅部、客房部、餐饮部、营销部、人力资源部等业务部门从事管理与服务岗位。
注：对报考我院“酒店管理”专业的考生，要求五官端正，口齿清晰。
男身高不低于1.70米，女身高不低于1.60米。