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所在地区:广东湛江
湛江商业技工学校
学历层次:技工学校
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专业介绍
培养目标
培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中、高级烹调师和面点师。
主要课程
烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作等。
技能证书
电子商务
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计算机应用与维修
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计算机广告制作
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电子技术应用
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