河源技师学院其他专业

幼儿教育

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专业介绍：培养目标本专业致力培养从事幼儿教育教学活动，承担幼儿园部分管理与科研任务，进行学前阶段幼儿教育的高级应用型技术技能人才。毕业生具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适

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烹饪(中式烹调)

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专业介绍：培养目标培养熟练掌握粤菜烹饪技术的中、高级烹调师和面点师。主要课程烹饪基本训练、原料知识、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、营养卫生、饮食心理、冷菜、冷拼技术、中式面点制作等。技能证书计算机办公软件应用证书(中级)、中式烹调师(中、高级

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饭店(酒店)服务

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专业介绍：培养要求该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。主要课程管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐

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导游

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专业介绍：培养目标本专业培养理想信念坚定、德技并修、全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的职业道德、工匠精神和创新精神，具有较强的就业能力、一定的创业能力和支撑终身发展的能力;掌握导游专业相关知识，能胜任导游工作岗位的需求，一专多能的高素质技能型人

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