旅游管理专业是省级特色专业和省级专业综合改革试点专业。
本专业旨在培养适用现代旅游业发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有良好的政治思想素质、人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。
经过本专业的学习，应掌握旅游管理方面的基本理论、基本知识和基本技能；具备较强的旅游管理的理论知识、专业素养和实际操作能力；具备一定的计算机操作能力和借助工具书阅读本专业外文资料的能力等。
毕业生适合在旅游酒店、旅行社、旅游景区、旅游规划设计单位、旅游教育单位和旅游行政管理等部门从事经营管理、规划设计、教育教学和行政管理等相关工作。
本专业已向社会输送3760余名合格毕业生。
本专业的学生在完成基础课程学习后，将根据学生的兴趣和特长按酒店管理、旅行社管理和旅游规划与景区管理三个专业方向培养。