国际经济与贸易专业培养目标：本专业培养遵纪守法，勇于开拓进取，面向市场经济，适应国际贸易组织的运作规则，具有较宽的知识面和扎实的经济理论，较系统地掌握国际货物、技术和服务贸易的基本理论及相关业务技能，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，了解当代国际经济贸易的发展现状及趋势，了解中国对外贸易的政策法规，以及主流国家与地区的社会经济情况，能熟练掌握外语及计算机应用技能的高素质应用型专门人才。
业务范围：学生将系统学习国际贸易理论、国际贸易实务、国际技术贸易、国际服务贸易、国际商法、外贸函电、国际金融、国际投资、全球营销、计算机商务信息检索等主干课程，进行国际商务英语沟通训练，学习并掌握国际商务谈判的技巧和技能。
学生毕业后就业领域广泛，既可在涉外经济贸易公司、外资企业或其他各类企业从事国际商务和管理业务，也可在政府或金融机构的涉外部门中担任行政管理、经济分析和项目规划等工作，以及从事外企和跨国公司的决策参谋和管理咨询等方面的工作，优秀毕业生还可在高等院校和科研部门从事教学、科研和管理工作。
本专业对英语基础有一定要求。