化学工程与工艺培养目标：该专业创建于1984年，具有本科、硕士、博士授予权。
旨在培养具备扎实化工理论基础和宽广专业知识，系统掌握化工工艺和过程的设计与开发、化工过程系统集成、化工过程设备设计、高分子材料合成与工艺设计等专业知识和技能，能在化学工程、化学工艺、能源动力、环境工程、材料工程、制药工程和生物工程等相关学科部门从事工程设计、系统分析、过程集成、生产技术管理和科学研究等方面工作的高层次专门人才。
师资条件：拥有12名教授、副教授，具有一支由高层次学科带头人组成的合理师资队伍。
有一门省级精品课程，为国家级特色专业和陕西省“专业综合改革试点”专业。
培养特色：实施公认的工程教育人才培养模式，基础理论与实践性教学环节有机融合，突出集成创新与工程实践能力和国际交流能力的培养，使毕业生具有厚基础、宽口径、综合素质高、具有国际视野和竞争力的创新性高层次专门人才。
毕业去向：近30%保送或者考取研究生，毕业生的供需比在1：3以上。
毕业生主要在中国石油、中国石化、英特尔、宝洁等大公司和政府部门中从事工程设计、系统分析、技术开发、质量监管、生产管理等方面的工作。