培养目标日语专业培养具有扎实语言技能，厚实语言理论知识，广博文化基础知识，熟练运用第二外语技能的“厚基础、宽口径、外语强、素质高，具有创新精神和实践能力，德、智、体、美全面发展，人格健全，能够从事口译、笔译、教学、经贸等职业的应用型，优秀复合型”日语专业人才。
主要课程综合日语、高级日语、日语会话、日语听说、日语高级视听说、日语泛读、日语高级阅读、日本报刊阅读、翻译理论与实践、日语口译、日本文学选读、日语写作、日语语言学概论、日本概况、商贸日语、旅游日语、第二外语（英语）、大学语文等课程。
专业方向以“日语+英语+专业技能”的培养模式为指导，主要学习掌握日语语言、日本文学、日本文化、日本社会等基础知识和理论知识。
通过日语听、说、读、写、译等各方面的良好训练与实践，培养成具备较高语言实际应用能力；第二外语（英语）达到较高水平，初步掌握经济、商贸、旅游、计算机等其他在专业知识的“应用型，复合型”优秀日语人才。
职业面向学生毕业后可在政府机关、教育机构、外事、经贸、旅游等单位从事翻译，教学与研究以及管理工作；也可赴日继续深造。