英语培养目标及要求：培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能，较熟练的英语语言运用能力、掌握一门第二外语、了解英语国家的政治、经济、历史、文化、文学等方面的一般性基础知识，能够在外事、教育、文化等部门从事翻译、教学、管理的应用型英语专业人才。
主要课程：基础英语、英语阅读、英语听力、英语口语、英语语音、英语语法、英美概况、英语写作、论文写作、高级英语、语言学、英国文学、美国文学、翻译理论与实践、商务英语、第二外语（日语或法语）等；综合英语、旅游英语、英语阅读、英语写作、英语视听说、英汉翻译、英语语音、英美文学、旅游法规、英语国家概况、导游英语、涉外文秘、英汉对比研究、现代礼仪、酒店管理技能等。
就业方向：在教育、经贸、文化、卫生、旅游、涉外企业及外事等部门从事教学、翻译、管理、文化交流等工作。
游管理与服务教育（英语方向）培养目标及要求培养具备良好的英语语言基础、旅游专业知识、旅游管理及组织活动的能力，熟悉旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业发展动态，能够从事涉外导游、导游翻译、旅行社管理、旅游景区或酒店的翻译、职业技术院校任教等工作的高素质应用型人才。
要求学生掌握英语语言文化、导游业务、旅游管理及教育工作的基本技能。
有较强的组织和应变能力，能独立分析、处理导游过程中有关业务工作的技能主要课程基础英语、英语口语、英语听力、英语语音、英语语法、英语阅读、英语实用写作、英汉翻译、英语国家社会与文化、旅游学概论、旅游服务礼仪、中国旅游地理、旅游景区经营与管理。
就业方向可在各级旅游行政管理部门、酒店、旅行社、旅游景区、旅游规划、旅游咨询等旅游企事业单位从事旅游企业管理、导游领队翻译，也可在教育培训、职业技术院校等从事相关教学、管理工作。