本专业为国家级特色专业及陕西省首批名牌专业和特色专业，教育部“卓越工程师”计划的入选专业，陕西省“专业综合改革试点”专业，具有学士、硕士和博士学位授予权，同时设有博士后流动站。
本专业奉行理论与实践并重原则，主要培养可在金属材料、材料表面工程、陶瓷及粉末冶金等领域中从事材料制备、材料结构与性能的科学研究、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面的工作能力，适应市场经济发展的高层次、高素质全面发展的高级工程技术人才和技术管理人才。
本专业现设有“金属材料工程”、“材料表面工程”、“陶瓷及粉末冶金工程”共三个专业方向供学生选择。
主要课程材料科学基础、材料工程基础、材料工程装备基础、材料加热炉基础、金属材料学、材料物理性能、材料力学性能、材料分析测试方法、材料工程设计、纳米材料、计算机语言程序设计、失效分析、非电量测试技术、无损检测技术等。
金属材料工程：金属热处理工艺学、冶金学概论、功能材料、复合材料、特种陶瓷材料及工艺、粉末冶金材料及工艺学、薄膜材料与技术、材料前沿讲座、金属材料工程综合课程设计、金相培训与认识实习、生产实习、毕业设计等；材料表面工程：材料表面工程、材料腐蚀与防护、摩擦与磨损、模具设计与模具CAD、材料表面与界面、特种陶瓷材料及工艺、薄膜材料与技术、材料前沿讲座、材料表面工程综合课程设计、金相培训与认识实习、生产实习、毕业设计等；陶瓷及粉末冶金工程：无机材料物理化学、粉末冶金学、陶瓷材料学、无机材料工艺学、热工过程及设备、模具设计与模具CAD、薄膜材料与技术、材料前沿讲座、陶瓷及粉末冶金综合课程设计、金相培训与认识实习、生产实习、毕业设计等；就业方向本专业的毕业生能适应国民经济各行业对材料领域高级专业人才的需要，毕业生一次就业率历年超过90%，考研率约40%。
就业领域涉及汽车工业、机械工业、航天航空工业、冶金工业、电子工业、科研院所、大专院校等，从事材料研究开发，材料制备与加工，材料防护工程设计，技术管理等方面的工作，或继续深造成为硕士、博士等更高级专门人才。