本专业培养培养具有材料科学与工程专业知识，毕业后既能从事材料科学研究、电厂金属监督、材料质量检验与控制，新材料、新工艺、新技术的开发，又能独立承担相关专业领域内的教学和管理工作的富有创新精神的高素质复合型人才。
本专业培养具备包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料等材料领域的科学与工程方面较宽的基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，适应社会主义市场经济发展的高层次、高素质全面发展的科学研究与工程技术人才。
就业去向：电力科学研究院、电力公司、电力建设公司和高等学校等部门从事科学研究、新技术开发工作和教学工作，以及相应的行政部门从事技术规划、质量控制和管理工作。
毕业后学生可从事火电、核电和水电的金属监督，无损检测；在机械行业，冶金行业和汽车工业和航空工业从事相关产品研发和质量控制以及管理工作。