旅游管理（酒店管理方向）（三年）培养目标：培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位、企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才，培养牢固掌握专业管理理论知识、具有现代酒店业经营管理理念，熟悉酒店企业各项主要业务，能够对酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理的应用型人才。
主要课程：市场营销、旅游学概论、饭店管理基础、前厅与客房管理、前厅与客房管理实训、餐饮服务与管理、餐饮服务实训、饭店英语、客源国概况、商务礼仪等。
可考取的职业资格证书：导游资格证书、酒店管理师证书、旅游操作师证书、餐饮业职业经理人证书、调酒师证书、营养配餐师证书、旅游饭店英语等级证书（初、中级）。
毕业去向：毕业生可面向旅游饭店，从事中外高星级饭店的一线服务和基层管理工作，面向旅行社、旅游景点等行业、单位从事旅游管理或基层工作。
旅游管理（三年）培养目标：培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
主要课程：北京导游基础、全国导游基础、旅行社经营管理、导游业务、中国旅游地理、中国饮食文化、客源国概况、旅游经济学、旅游英语、旅游产品设计、旅游文学等。
可考取的资格证书：导游证、领队证、旅游操作师资格证、调酒师证书、职业经理人资格证书。
毕业去向：毕业生可到旅游管理部门、旅游公司、旅行社、外事部门、涉外酒店、宾馆等从事导游及酒店服务与管理工作。