石油工程专业是由原本科专业目录中的钻井工程、采油工程和油藏工程三个专业整合而来的，所以石油工程专业所学习和研究的也主要是这三个方向：1.钻井工程，又称油气井工程，主要利用石油机械设备和技术，将地层钻成具有一定深度的园柱形孔眼（即“井”），其目的是确切地了解地下地质情况，正确判断储油构造，并利用“井”来开采油气；2.采油工程，又称油气田开发工程，是油田开采过程中根据开发（开采）目标通过油井对油藏采取的各项工程技术措施的总称，其中如何提高油田最终采收率是油田开发面临的最大挑战；3.油藏工程，主要研究油藏（包括气藏）开发过程中油、气、水的运动规律和驱替机理，拟定相应的工程措施，以求合理地提高开采速度和采收率。
石油工程专业是我校1990年开始招生的首批本科专业之一，由油气井工程和油气田开发工程两个国家重点学科支撑,是学校重点石油主干专业，目前主要有三个专业方向（即“课程模块”），分别为油气井工程、油气田开发工程和海洋石油工程方向。
2007年成为教育部第一批高等学校特色专业建设点，整体上已达到国内同类专业领先水平。
专业培养目标培养具有宽厚的理论基础知识，掌握石油工程基本技能，能在石油工程领域从事石油工程的工程设计、生产施工、科学研究与科技开发和生产管理工作，能运用所学知识解决油气井工程和油气田开发生产技术难题，具有实践能力、创新精神和国际视野的高级专门人才。
专业核心课程普通地质学、工程力学、流体力学、油层物理、油田化学工程、渗流力学、钻井工程、完井工程、油藏工程、采油工程、提高采收率基础、综合录井技术、石油工程新技术。
毕业生适应范围和主要去向石油工程专业毕业生专业知识扎实，业务素质高，受到用人单位的一致好评。
自2003年至今，石油工程专业本科毕业生的一次就业率一直保持在97%以上，且85%的本科毕业生进入了急需人才的中石油、中石化、中海油和中化等国有大中型企业。