酒店管理学历：本科学制：四年学位：管理学学士培养目标：酒店管理专业面向北京世界城市建设目标，培养面向酒店业和相关旅游接待业,具有扎实的基础知识和酒店管理专业知识，较强的酒店运营管理能力，在工作中具有创新创业精神和社会责任感，具有较强的沟通与工作适应能力，并具有可持续学习和发展能力的国际化高素质应用型人才。
主要课程：酒店市场调研、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店运营管理、酒店战略管理、酒店质量管理、酒店成本管理、酒店业管理案例分析研究、酒店会议管理、现代酒店管理。
就业方向：高星级国际联号酒店、国内高星级酒店、酒店管理公司、各级政府的接待管理机构、旅游院校，旅游科研机构等。