汉语言文学专业旨在培养学生具有扎实系统的汉语言文学基本知识，成为中外融通、全面发展、就业出路宽阔的复合型人才。
该专业开设的主要课程有：古代汉语、现代汉语、古典文学、世界文学、二十世纪中国文学、语言学概论、文学概论、民间文学、写作、中国古典文献学、中国文学批评史、西方文论、美学、秘书学等课程。
又设有中外文化比较、商务沟通、跨文化沟通、公共关系学等选修课程。