能源与动力工程专业培养目标本专业培养掌握能源与动力工程的基本理论和制冷及低温工程的专业知识，基础扎实、知识面宽、综合素质高、具有较强的分析和解决工程实际问题能力的高级技术人才，学生毕业后可在国民经济相关领域，如制冷及低温工程、空调工程、冷冻冷藏工程的设计研究院、生产企业和管理等部门从事科学研究、工程设计、产品开发与营销及运行管理等工作。
主要课程传热学、流体力学、工程热力学、电工与电子学、工程力学、机械设计基础、制冷原理与设备、制冷装置设计、低温技术基础、制冷压缩机、吸收式制冷系统、热泵技术、泵与风机、冷库设计与建筑、热质交换原理与设备、施工组织与工程预算等。
学制四年制本科授予学位工学学士毕业生就业去向本专业毕业生可在制冷、空调相关企业、研究院所等部门从事与制冷与低温工程、冷冻冷藏工程、空调工程等相关的科学研究、工程设计、产品开发与营销、运行管理等工作，也可在相关能源管理部门从事节能管理工作。