生物工程（本科）一、培养目标：主要培养掌握现代化生物工程技术及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论、基本技能，并能在生物技术与工程领域从事工业生产、管理核心技术研究、新产品开发的高级工程技术人才。
　　二、培养要求：通过课程学习，实验操作，教学实习，毕业实习，毕业论文等教学环节，学生可掌握现代生物工程的基本理论和基本技术，并具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发的基本能力。
　　三、主要课程：生物化学、微生物学、化工原理、工程与机械设计、基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等原理与技术。