植物保护培养目标：具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握现代教育理论、现代教育技术和教育方法，能在中等职业技术学校和农业及其它相关部门从事植物病、虫、杂草、鼠害的预测预报、综合防治、植物检疫等植物保护技术的教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理的专业技术人才。
主要学习内容：专业基础课开设植物学、植物生理学、植物生理生化实验、农业微生学、农业经济管理、田间试验与统计、农作物概论、普通遗传学。
专业课主要开设普通植物病理学、农业植物病理学、普通昆虫学、农业昆虫学、植物化学保护、植物检疫、害虫生物防治等。
就业方向：中高等学校、农业科研院所、行政管理部门、生物技术公司等单位从事教学、科研、生产、管理、技术开发等工作；农业行政管理部门的管理人员及农业企业、植物医院等部门从事经营管理、技术开发与推广工作。