本专业培养德、智、体等方面全面发展，具有一定创新能力、实践能力和创新精神，具有高度的社会责任感和奉献精神，具有管理学、经济学、法律等方面的知识和能力，有较强的创意、策划、组织、管理与协作能力，既掌握会展设计的基本方法和技能，同时又具有现代管理知识，能在政府有关部门、大中型会展企业（包括会议公司、展览公司、展示设计公司等）、高星级饭店、以及旅游企、事业部门或奖励旅游部门从事会展活动进行设计、策划与管理的应用型高级管理人才。
本专业学生主要学习会展策划与组织,会展管理与服务,商务会议,沟通交流技巧,旅游消费心理,大型会议沙龙管理,商务谈判等方面的基本理论和基础知识，受到会展和旅游等企业管理方法与技巧的基本训练，具有分析和解决会展与旅游企业问题的基本能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识能力：掌握经济学、管理学和现代企业管理学的基本理念、基本原理；掌握会展企业的开发、策划、营销和管理的基本知识；具有较强的语言表达和解决企业管理工作实际问题的能力；具有人际关系的沟通、协调、合作的能力和团队精神；熟悉我国的企业管理有关方针、政策和法规以及国际企业管理的惯例与规则；熟练掌握一门外语；具有计算机操作应用技能；掌握文献检索、资料查询的基本方法；具有初步的科学研究和实际工作能力。