学前教育系秉承前年书院、百年师范的优良教育传统，人文积淀深厚，师资队伍结构合理，学科研究能力较强，教学经验丰富。
该系教学设施完备，配备钢琴、电子琴、演出大厅、音乐教室、画室、舞蹈教室、多媒体教学机房、语音室、幼儿实训活动室、微格教室等完善的现代化专业设备。
该系以实践教学体系建设为抓手，对接岗位需求和行业标准，理论与实践相结合，顶岗实习与就业相结合。
深化“工学结合、工学交替”的专业人才培养模式。
多手段、多举措、多途径强化教育教学质量，提高双证书（即毕业证书和职业资格证书）获取率，提升层次办学（即专科、本科的学习），以增强专业人才培养质量，实现“师范性和职业性”为双重培养目标。
使培养出的毕业生在当今严峻的就业形势下，拥有较强的竞争能力和广阔的就业前景。
一、培养目标：本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，热爱幼儿教育事业，具有科学的儿童观、教育观及现代教育理念，具备现代幼儿教育基本理论素养和相应教育技能，能够适应现代幼儿教育事业发展需要，具有良好的实践能力、终身学习能力和创新能力，能在幼教机构、早期教育领域、幼儿园语言教学领域、幼儿园管理领域工作的高技能应用型专门人才。
二、课程设置：主要课程有学前教育学、学前心理学、学前卫生学与保健、幼儿英语、幼儿文学、幼儿教师口语与故事表演、学前儿童游戏与组织、幼儿园教育活动设计与指导、声乐、钢琴、美术、舞蹈、手工、书法等。
三、职业资格证：普通话证书、英语应用能力考试A、B级合格证、全国计算机等级考试一级、教师职业资格证书、育婴师资格、营养师资格、心理咨询师、秘书资格证书。
四、工作适用范围：幼儿园教师、小学教师、早教培训机构教师、社区幼教机构工作人员、青少年宫工作者、文化艺术中心工作者、党政机关、企事业单位文秘工作。