一、培养目标培养适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美全面发展，掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识，具备从事企业连锁经营活动的职业技能和职业道德，能进行市场调研与分析、连锁经营策划、连锁经营管理、连锁销售促销等工作，能在连锁零售业及服务业（含百货、超市、特许经营店、会员店、专业店、专卖店等）从事一线岗位工作的高等技术应用性专门人才。
二、主要课程经济学基础、管理学原理、市场营销原理、市场调查与预测、消费者行为学、推销与谈判、连锁经营原理、连锁企业门店营运管理及实务、连锁企业采购管理、连锁企业信息管理系统、品类管理、连锁企业物流管理。
三、办学特色本专业注重岗位职业资格能力的培养，要求学生毕业时取得具有本专业从业资格的证书；在教学上注重理论与实际的结合，安排丰富的连锁经营企业实习活动，培养学生具有连锁经营企业经营管理操作技能；强化外语教学，注重培养学生英语应用能力。
四、就业前景（一）就业方向1、毕业生就业面向百货商厦、超市、便利店、会员店、特许经营店、专卖店等各类连锁企业。
2、可从事采购、仓储管理、配送、产品终端销售、客户服务。
3、连锁企业总部的营运、采购、信息、店铺开发、人力资源等业务部门中的管理和技术岗位；4、连锁企业各门店的管理和技术岗位；5、连锁企业物流配送的管理和技术岗位；6、现代商业企业的相应管理和技术岗位。
（二）就业前景本专业与世纪联华、步步高超市、心连心超市等大型连锁企业签订了毕业生就业意向合同，与国际TESCO公司达成了订单式培养合作意向，与永州八方投资有险公司达成了校企合作意向，毕业生就业前景广阔。
五、主要实践环节配送中心实训、连锁超市卖场实训、专题调查与社会实践、专业模拟实习等