主要课程：邮轮概论、邮轮乘务服务与管理、旅游英语、邮轮专业英语、管理学基础、旅游学基础、顾客心理学、海事法规、邮轮餐饮、形体礼仪、基本安全培训等。

培养方向：培养掌握国际邮轮管理及技术岗位要求，具备邮轮产业岗位实际操作、灵活协调和应变能力，适应国际化邮轮及国际星级酒店工作专业人才。

就业方向：国际邮轮公司的高端服务管理人员、商务中心及证件管理人员、人事管理人员;国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业管理服务人员;也可从事涉外旅游企业、政府外事接待部门管理服务工作。